韩式豆腐抱蛋

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韩式豆腐抱蛋的用料

内脂豆腐 1盒 鸡蛋 3个
大虾 5只 韩式辣酱 2匙
烧烤料 2匙 生抽 2匙
蜂蜜 半匙 蚝油 半匙
白糖 少许 清水 半碗
葱蒜末 适量 青红椒 适量
食用油 适量

韩式豆腐抱蛋的做法

韩式豆腐抱蛋的做法图解1

步骤1

1.先调料汁：韩式辣酱，烧烤料，生抽，蜂蜜，蚝油，白糖，半碗清水搅拌均匀，备用。
韩式豆腐抱蛋的做法图解2

步骤2

炒锅放油，葱蒜末爆香，倒入内脂豆腐，打入鸡蛋，摆几个大虾，倒入酱汁，盖锅盖咕噜一会，放入青红椒段提味。
韩式豆腐抱蛋的做法图解3

步骤3

装盘拌饭吃，超好吃。

韩式豆腐抱蛋的烹饪技巧

最好是内脂豆腐，特别嫩，我用的是原浆豆腐，用水焯一下。青红辣椒，调料用量依个人口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-25 · 辽宁

©本菜谱的做法由 1143714377 编写，未经授权不得转载
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