蟹肉煲

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小颜子菜谱
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蟹肉煲的用料

大闸蟹 3只 基围虾 250g
鸡爪 250g 玉米 1根
芦笋 1根 土豆 一个
白菜 半颗 洋葱 半个
葱姜蒜 适量 蟹肉煲底料 1块
盐 适量 啤酒 1瓶
淀粉 适量

蟹肉煲的做法

蟹肉煲的做法图解1

步骤1

鸡爪过水（记得浮沫去一下，捞起来凉水冲洗一下）
蟹肉煲的做法图解2

步骤2

螃蟹处理好，沾点淀粉，炸一下
蟹肉煲的做法图解3

步骤3

芦笋，土豆，玉米，洋葱切块放砂锅
蟹肉煲的做法图解4

步骤4

蟹肉煲炒一下，放入鸡爪，倒入一瓶啤酒
蟹肉煲的做法图解5

步骤5

炸和大闸蟹热油炸一下酒捞出来。蟹肉煲调料加水煮热一下（其实没必要）
蟹肉煲的做法图解6

步骤6

炸好的螃蟹。虾放砂锅里
蟹肉煲的做法图解7

步骤7

加入水和蟹肉煲的料（我前面煮开了就直接倒汤汁）
蟹肉煲的做法图解8

步骤8

多个十几分钟，快好了，搞点葱花

蟹肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-26

©本菜谱的做法由 小颜子菜谱 编写，未经授权不得转载
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