葱辣过油胡椒茄

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【8-249】 这是一个没回继续翻存稿闲扯两句去睡觉的故事……存得有嗲久 ----- 2024.02.26

葱辣过油胡椒茄的用料

茄子 一个 尖椒 一个
胡萝卜 小半根 大葱 小半根
辣肉酱 自选 淀粉 适量
油 挺多

葱辣过油胡椒茄的做法

葱辣过油胡椒茄的做法图解1

步骤1

茄子去把切块统一好队形了扔到淀粉堆里打个滚
葱辣过油胡椒茄的做法图解2

步骤2

确认裹严实了随手抖抖粉下到已经烧挺热的油锅里炸
葱辣过油胡椒茄的做法图解3

步骤3

保持高油温炸到边边微焦内断生的状态再往里撒椒椒
葱辣过油胡椒茄的做法图解4

步骤4

随手关火努力滤油再次开火选扔葱蒜胡萝卜片
葱辣过油胡椒茄的做法图解5

步骤5

略微煎一煎加些辣肉酱或者任意自己喜欢的料汁进去给菜调色调味道
葱辣过油胡椒茄的做法图解6

步骤6

温柔扒拉匀了端锅离火蘸汁尝味小心烫，缺啥赶紧补感觉差不离了酌情淋些水淀粉进去
葱辣过油胡椒茄的做法图解7

步骤7

拢一拢可能有余量四处跑的汤汁就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
葱辣过油胡椒茄的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

葱辣过油胡椒茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-26

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分类： 炸 辣 香辣 香 葱香味

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