汤浓味美番茄鸡蛋面

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汤浓味美番茄鸡蛋面的用料

西红柿 一个 鸡蛋 1个
小青菜 适量 葱花 5克
耗油 1勺 花椒面 1克
盐 2克 猪油 适量

汤浓味美番茄鸡蛋面的做法

汤浓味美番茄鸡蛋面的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡蛋打在碗里搅散，番茄切片，小葱切葱花
汤浓味美番茄鸡蛋面的做法图解2

步骤2

油锅烧热，倒进鸡蛋，煎至两面金黄。
汤浓味美番茄鸡蛋面的做法图解3

步骤3

然后放入番茄进行翻炒。
汤浓味美番茄鸡蛋面的做法图解4

步骤4

番茄炒到稍软微微出水。
汤浓味美番茄鸡蛋面的做法图解5

步骤5

倒入开水，大火熬煮
汤浓味美番茄鸡蛋面的做法图解6

步骤6

另起锅，烧水煮面条，面条快煮好的时候加入小青菜。
汤浓味美番茄鸡蛋面的做法图解7

步骤7

碗内放入蚝油、花椒面和盐巴。
汤浓味美番茄鸡蛋面的做法图解8

步骤8

煮好的面条调进碗里。
汤浓味美番茄鸡蛋面的做法图解9

步骤9

再把熬好的番茄鸡蛋汤倒在面条上撒入葱花即。大功告成。

汤浓味美番茄鸡蛋面的烹饪技巧

不喜欢用猪油的可以换成没有味道的色拉油。 番茄汤需要盖锅盖用大火熬煮，这样的汤才比较浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-29 · 重庆市

©本菜谱的做法由 慷慨的鹌鹑蛋很巨大 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 酸 茄汁味 香 葱香味
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