木耳炒鸡蛋

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木耳炒鸡蛋的用料

干木耳 适量 莴笋 适量
蚝油 1勺 鸡蛋 3个
味精 少许 大蒜 1瓣
食盐 适量

木耳炒鸡蛋的做法

步骤1

木耳泡发后冲洗干净，莴笋去叶，刨去老皮，斜切薄片。

步骤2

碗里打入鸡蛋搅散。锅入油烧热，把鸡蛋液倒入，翻炒至鸡蛋嫩嫩的，炒熟盛出备用。

步骤3

重新倒油，下蒜瓣炒香，然后加入木耳和莴笋片炒一下，加一点点水和盐稍微再煮一下；

步骤4

最后将炒好的鸡蛋放入，加入适量蚝油和味精调味，即可熄火。

木耳炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-01 · 北京

©本菜谱的做法由 海彬tuuv 编写，未经授权不得转载
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