肉末土豆饼

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外脆里嫩，肉香和土豆融合味道不错哦！

肉末土豆饼的用料

主料：土豆 用量：150克 主料：肉末 用量：100克
辅料：盐 用量：半茶匙 辅料：老抽 用量：少许
辅料：鸡粉 用量：少许 辅料：姜末 用量：适量
辅料：生粉 用量：三茶匙 辅料：食用油 用量：适量
辅料：胡椒粉 用量：半茶匙

肉末土豆饼的做法

肉末土豆饼的做法图解1

步骤1

1.土豆去皮切片上锅蒸十五分钟
肉末土豆饼的做法图解2

步骤2

2.蒸好的土豆压成泥
肉末土豆饼的做法图解3

步骤3

3.加入肉末，姜末，胡椒粉，三分之一茶匙盐，少许鸡粉，老抽拌匀
肉末土豆饼的做法图解4

步骤4

4.加入三茶匙生拌匀，然后加入葱花拌匀备用
肉末土豆饼的做法图解5

步骤5

5.不粘锅倒入适量的底油烧至五成热，手上抹上少许食用油把做好的土豆泥搓成圆子然后压成饼状煎制
肉末土豆饼的做法图解6

步骤6

6.煎至金黄翻面继续煎至金黄即可出锅
肉末土豆饼的做法图解7

步骤7

7.成品
肉末土豆饼的做法图解8

步骤8

8.成品

肉末土豆饼的烹饪技巧

全程中小火以防不熟，煎至定型再去翻动！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-02

©本菜谱的做法由 冷酷居居g-浪漫520 编写，未经授权不得转载
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