酸辣咸汤圆

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元宵佳节，家家户户吃汤圆。甜汤圆总是容易让人腻味，热量还很高。其实，除了甜汤圆外，还可以做咸的汤圆，调一锅咸的汤底，配上煮好的原味汤圆，酸酸辣辣开胃极了。
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酸辣咸汤圆的用料

原味小汤圆 适量 葱 1根
姜 1块 鸡精 少量
白芝麻 1勺 酱油 2勺
醋 1勺 辣椒油 1茶匙
糖 少量 香菜 1根
大蒜 1瓣 盐 适量

酸辣咸汤圆的做法

#汤圆创意吃法#酸辣咸汤圆的做法图解1

步骤1

准备好原味小汤圆备用，可以提前做好冻上。
#汤圆创意吃法#酸辣咸汤圆的做法图解2

步骤2

锅里烧开水，水沸腾之后放入小汤圆，用勺子搅动以免粘锅。
#汤圆创意吃法#酸辣咸汤圆的做法图解3

步骤3

待汤圆全部浮至表面，继续煮2分钟即可。
#汤圆创意吃法#酸辣咸汤圆的做法图解4

步骤4

准备葱1根，香菜1根 ，小米辣2个，大蒜1瓣，姜1块，将全部材料洗干净切碎备用。
#汤圆创意吃法#酸辣咸汤圆的做法图解5

步骤5

将葱姜蒜香菜末小米辣等全部放入碗里，加入酱油2勺，白芝麻1勺，辣椒油1勺，白糖少量，鸡精少量，醋1勺，盐适量。
#汤圆创意吃法#酸辣咸汤圆的做法图解6

步骤6

舀点煮汤圆的汤将调味料化开。
#汤圆创意吃法#酸辣咸汤圆的做法图解7

步骤7

放入煮好的汤圆。
#汤圆创意吃法#酸辣咸汤圆的做法图解8

步骤8

拌开即可。
#汤圆创意吃法#酸辣咸汤圆的做法图解9

步骤9

口感酸辣咸香。

酸辣咸汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-05 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 冻 原味 酸
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