香干笋丁炒腊肉

香干笋丁炒腊肉

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春日腊味小炒，美味又下饭，拌米饭真的是嘎嘎香！快来试试吧～～

香干笋丁炒腊肉的用料

香干 3块 腊肉 1条
笋干 1把 葱姜蒜 适量
指天椒 少许 耗油 1勺
生抽 2勺 料酒 1勺
白糖 1/2茶匙 酱油 1勺
蒜苗 适量

香干笋丁炒腊肉的做法

香干笋丁炒腊肉的做法图解1

步骤1

笋干提前清水浸泡
香干笋丁炒腊肉的做法图解2

步骤2

切成等长的笋段
香干笋丁炒腊肉的做法图解3

步骤3

腊肉同样提前清水浸泡，切成薄片
香干笋丁炒腊肉的做法图解4

步骤4

笋丁入水煮5分钟，捞出备用
香干笋丁炒腊肉的做法图解5

步骤5

锅中放入少许色拉油，下入腊肉片炒出油脂
香干笋丁炒腊肉的做法图解6

步骤6

放入葱段，姜片，蒜片，指天椒炒出香味
香干笋丁炒腊肉的做法图解7

步骤7

放入笋段和香干丁
香干笋丁炒腊肉的做法图解8

步骤8

放入以上调味料
香干笋丁炒腊肉的做法图解9

步骤9

翻炒均匀后倒入适量热水煮10分钟
香干笋丁炒腊肉的做法图解10

步骤10

汤汁收干后，放入白糖和酱油，蒜苗
香干笋丁炒腊肉的做法图解11

步骤11

快速翻炒均匀即可
香干笋丁炒腊肉的做法图解12

步骤12

超级下饭
香干笋丁炒腊肉的做法图解13

步骤13

快来试试吧

香干笋丁炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-05

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煮 腌 辣
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