红豆松饼

精品
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红豆松饼的用料

低粉 225g 白糖 40g
1g 泡打粉 3g
小苏打 1g 黄油 80g
全蛋液 1个 牛奶 60g
蜜红豆 100g 全蛋液(刷表面) 少许

红豆松饼的做法

红豆松饼#女神野餐记#的做法图解1

步骤1

225g低粉+40g糖+1g盐+3g泡打粉+1g小苏打混合均匀
红豆松饼#女神野餐记#的做法图解2

步骤2

加入80g室温软化的黄油搓成粗粒状,留出10g用作表面酥粒
红豆松饼#女神野餐记#的做法图解3

步骤3

倒入1个全蛋液+60g牛奶揉成面团
红豆松饼#女神野餐记#的做法图解4

步骤4

面团分成2份,将面团擀成6寸大小的圆片
红豆松饼#女神野餐记#的做法图解5

步骤5

将60g蜜红豆撒在一张面片上
红豆松饼#女神野餐记#的做法图解6

步骤6

将另一张面片覆盖上,两张面片的连接处要捏紧
红豆松饼#女神野餐记#的做法图解7

步骤7

将剩下的40g蜜红豆撒在面片表面,四周刷上一层全蛋液
红豆松饼#女神野餐记#的做法图解8

步骤8

最后撒上10g酥粒,烤箱上下火,中层,180°,25分钟
红豆松饼#女神野餐记#的做法图解9

步骤9

红豆松饼

红豆松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-03-07 · 辽宁省

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