菌菇牛肉煲

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卡比和皮卡
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10分钟的快手菜，非常适合搬砖人

菌菇牛肉煲的用料

牛肉 270克 草菇 6朵
口蘑 6朵 蒜瓣 4瓣
小葱 3根

菌菇牛肉煲的做法

菌菇牛肉煲的做法图解1

步骤1

牛肉切片，腌制10分钟。腌料： 适量盐，生抽2勺，蚝油1勺，白糖少许，清水适量。 用手搅匀直到看不到血水。然后加入3勺水淀粉，少许油，腌10分钟。
菌菇牛肉煲的做法图解2

步骤2

两种菌菇切成厚片
菌菇牛肉煲的做法图解3

步骤3

热锅，加入蒜瓣炒香
菌菇牛肉煲的做法图解4

步骤4

放入切好的菌菇，加入适量清水，翻炒。
菌菇牛肉煲的做法图解5

步骤5

菌菇炒到变色软掉后，铺上牛肉。加入两勺生抽，少许清水。当水蒸气冒上来以后，盖上锅盖，小火焖5分钟。
菌菇牛肉煲的做法图解6

步骤6

焖好的菌菇和牛肉汤汁会变得非常浓稠，开盖撒上葱花。
菌菇牛肉煲的做法图解7

步骤7

完成✅

菌菇牛肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-07 · 四川省

©本菜谱的做法由 卡比和皮卡 编写，未经授权不得转载
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