粗粮细作--简单易做的南瓜馒头

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南瓜馒头的用料

南瓜 250克 中筋面粉 500克
酵母粉 4克 食用油 25克
白糖 38克(根据自己喜好增减) 蜜豆/葡萄干 适量

南瓜馒头的做法

#本周热榜#粗粮细作--简单易做的南瓜馒头的做法图解1

步骤1

南瓜称重去皮切块
#本周热榜#粗粮细作--简单易做的南瓜馒头的做法图解2

步骤2

蒸熟，压成南瓜泥，晾凉备用。
#本周热榜#粗粮细作--简单易做的南瓜馒头的做法图解3

步骤3

面包机中依次倒入面粉、酵母、食用油
#本周热榜#粗粮细作--简单易做的南瓜馒头的做法图解4

步骤4

白糖和南瓜泥，启动和面
#本周热榜#粗粮细作--简单易做的南瓜馒头的做法图解5

步骤5

和面结束后盖上保鲜膜发酵至两倍大
#本周热榜#粗粮细作--简单易做的南瓜馒头的做法图解6

步骤6

时间到取出面团，分成大小均匀的面团
#本周热榜#粗粮细作--简单易做的南瓜馒头的做法图解7

步骤7

擀平分别包入蜜豆和葡萄干后整型，也可以不包馅直接整型
#本周热榜#粗粮细作--简单易做的南瓜馒头的做法图解8

步骤8

整型好的面团放入蒸锅中二发，再次发酵至两倍大。
#本周热榜#粗粮细作--简单易做的南瓜馒头的做法图解9

步骤9

蒸锅中凉水开大火烧至水开后，转中火蒸15分钟(根据包子大小决定)后关火，焖5分钟再开盖，完成。
#本周热榜#粗粮细作--简单易做的南瓜馒头的做法图解10

步骤10

好吃~

南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-10

©本菜谱的做法由 云的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 电器 面包机 锅具
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