红豆酥

精品 独家
14.6万 浏览 4704 收藏
收藏
kJennyk
kJennyk kJennyk
＋ 关注

酥掉渣的红豆酥，豆沙馅也是自己炒的，无添加，吃的放心又健康。
参与活动: #女神野餐指南#

红豆酥的用料

油皮： 中筋面粉 225克
玉米油 81克 细砂糖 30克
水 90克 红曲粉 适量
油酥： 低筋面粉 197克
玉米油 80克 红曲粉 适量
馅料： 豆沙馅 260g

红豆酥的做法

#女神野餐记#红豆酥的做法图解1

步骤1

油皮部分的材料全部混合成团，揉至出膜更好
#女神野餐记#红豆酥的做法图解2

步骤2

油酥部分材料同样混合成团盖上保鲜膜静置一会
#女神野餐记#红豆酥的做法图解3

步骤3

分别把油皮和油酥分别的分成16份
#女神野餐记#红豆酥的做法图解4

步骤4

豆沙馅也分成16份
#女神野餐记#红豆酥的做法图解5

步骤5

把油皮包入油酥
#女神野餐记#红豆酥的做法图解6

步骤6

擀成椭圆形
#女神野餐记#红豆酥的做法图解7

步骤7

从上往下卷起来
#女神野餐记#红豆酥的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜静置15分钟
#女神野餐记#红豆酥的做法图解9

步骤9

再次擀开从上往下卷起来
#女神野餐记#红豆酥的做法图解10

步骤10

全部擀好静置15分钟
#女神野餐记#红豆酥的做法图解11

步骤11

取出一个面团两边对折
#女神野餐记#红豆酥的做法图解12

步骤12

擀圆包住豆沙馅
#女神野餐记#红豆酥的做法图解13

步骤13

封口收好
#女神野餐记#红豆酥的做法图解14

步骤14

稍微按扁一下
#女神野餐记#红豆酥的做法图解15

步骤15

烤箱提前预热，上下火160度烤30分钟，剩余10分钟把下火温度调整170度
#女神野餐记#红豆酥的做法图解16

步骤16

成品图
#女神野餐记#红豆酥的做法图解17

步骤17

成品图
#女神野餐记#红豆酥的做法图解18

步骤18

成品图
#女神野餐记#红豆酥的做法图解19

步骤19

成品图

红豆酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-12

©本菜谱的做法由 kJennyk 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 烤 卡士 电器 烤箱
上传我做的这道菜

红豆酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #女神野餐记#红豆酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 #女神野餐记#红豆酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活