凉拌鸡爪

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凉拌鸡爪的用料

鸡爪 10个 香菜 2棵
厨房调料 适量 葱姜蒜 适量

凉拌鸡爪的做法

凉拌鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪去指甲，切段洗净备用
凉拌鸡爪的做法图解2

步骤2

锅中放水没过鸡爪，放生姜，料酒，少许盐，中火烧开15分钟左右，捞出，用冷开水冲凉
凉拌鸡爪的做法图解3

步骤3

生抽2勺，蚝油2勺，醋1勺，盐，味精少许，煮鸡爪剩的汤汁（或者冷开水）倒入适量
凉拌鸡爪的做法图解4

步骤4

辣椒面，蒜末，葱花，放入热油激发香味
凉拌鸡爪的做法图解5

步骤5

放入鸡爪中，搅拌均匀
凉拌鸡爪的做法图解6

步骤6

放入香菜
凉拌鸡爪的做法图解7

步骤7

腌制2小时以上就可以开吃喽

凉拌鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-13

©本菜谱的做法由 爱的颜色 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 煮 腌 苦 香菜味
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