抹茶椰香脆片，抹茶浓郁香气与椰香的清新在口腔中交织出美妙滋味

抹茶椰香脆片，抹茶浓郁香气与椰香的清新在口腔中交织出美妙滋味

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今天做一款抹茶椰香脆片，结合了抹茶的独特风味和椰香的清新，再加上脆脆的口感，成为了一款令人回味的小食。每咬下一口，椰香和茶香在口中弥漫开来，让人感受到浓郁香气。
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清新在口腔中交织出美妙滋味的用料

椰蓉 80克 低筋面粉 20克
奶粉 10克 抹茶粉 8克
鸡蛋 1个 淡奶油 45克
白砂糖 40克 盐 1克
无盐黄油 60克

清新在口腔中交织出美妙滋味的做法

抹茶椰香脆片，抹茶浓郁香气与椰香的清新在口腔中交织出美妙滋味的做法图解1

步骤1

鸡蛋1个、淡奶油45克、白砂糖40克、盐1克，放一起搅拌均匀。
抹茶椰香脆片，抹茶浓郁香气与椰香的清新在口腔中交织出美妙滋味的做法图解2

步骤2

加入无盐黄油60克（提前融化成液体），放一起搅拌均匀。
抹茶椰香脆片，抹茶浓郁香气与椰香的清新在口腔中交织出美妙滋味的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉20克、奶粉10克、抹茶粉8克。
抹茶椰香脆片，抹茶浓郁香气与椰香的清新在口腔中交织出美妙滋味的做法图解4

步骤4

搅拌至颜色均匀、面糊丝滑。
抹茶椰香脆片，抹茶浓郁香气与椰香的清新在口腔中交织出美妙滋味的做法图解5

步骤5

加入椰蓉 80克。
抹茶椰香脆片，抹茶浓郁香气与椰香的清新在口腔中交织出美妙滋味的做法图解6

步骤6

放一起搅拌均匀。
抹茶椰香脆片，抹茶浓郁香气与椰香的清新在口腔中交织出美妙滋味的做法图解7

步骤7

烤盘垫上油纸，放上面糊。
抹茶椰香脆片，抹茶浓郁香气与椰香的清新在口腔中交织出美妙滋味的做法图解8

步骤8

用刮板抹成均匀的薄片。
抹茶椰香脆片，抹茶浓郁香气与椰香的清新在口腔中交织出美妙滋味的做法图解9

步骤9

烤箱180℃提前预热到温度，先烤制8分钟定型。
抹茶椰香脆片，抹茶浓郁香气与椰香的清新在口腔中交织出美妙滋味的做法图解10

步骤10

取出来切成等量的小块状，边缘修正一下，每块之间留一些空间。
抹茶椰香脆片，抹茶浓郁香气与椰香的清新在口腔中交织出美妙滋味的做法图解11

步骤11

烤箱加热到140℃，烤制15-20分钟。注：15分钟酥软一点，20分钟酥脆一些，按喜欢确定烤制时间。
抹茶椰香脆片，抹茶浓郁香气与椰香的清新在口腔中交织出美妙滋味的做法图解12

步骤12

取出完全放凉、密封保存即可。
抹茶椰香脆片，抹茶浓郁香气与椰香的清新在口腔中交织出美妙滋味的做法图解13

步骤13

抹茶椰香脆片，完成O(∩_∩)O
抹茶椰香脆片，抹茶浓郁香气与椰香的清新在口腔中交织出美妙滋味的做法图解14

步骤14

抹茶的独特风味和椰香的清新。
抹茶椰香脆片，抹茶浓郁香气与椰香的清新在口腔中交织出美妙滋味的做法图解15

步骤15

脆脆的口感，一款令人回味的小点心。
抹茶椰香脆片，抹茶浓郁香气与椰香的清新在口腔中交织出美妙滋味的做法图解16

步骤16

一口咬下，抹茶浓郁香气与清新椰香在口腔中交织出一种独特的美妙滋味。

清新在口腔中交织出美妙滋味的烹饪技巧

1、鸡蛋要室温鸡蛋，不能冷藏拿出来直接用，会让黄油液结块。 2、烤制15分钟酥软一点，20分钟酥脆一些，可以按喜欢确定烤制时间。 3、抹茶粉选择质量好一些的，可以提升成品的品质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-17 · 上海

©本菜谱的做法由 宅家吃货JACKERLU 编写，未经授权不得转载
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