香葱肉松面包

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香葱肉松面包卷真是咸口味面包天花板~后悔没早点奶,奶香浓郁且松软的面包,搭配上满满又香又酥的海苔肉松,酸甜的沙拉酱,怎么吃都不腻!
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香葱肉松面包的用料

高粉 240克 奶粉 10克
牛奶 100毫升 鸡蛋 1个
细砂糖 25克 黄油 25克
2.5克 酵母粉 3克
海苔肉松 适量 沙拉酱 适量
小葱 适量 白芝麻 少许

香葱肉松面包的做法

香葱肉松面包的做法图解1

步骤1

除黄油外的面团食材放入搅拌桶中,揉至成团。
香葱肉松面包的做法图解2

步骤2

加入黄油,继续揉至扩展阶段。
香葱肉松面包的做法图解3

步骤3

整理成圆形,盖上保鲜膜,松弛20分钟。
香葱肉松面包的做法图解4

步骤4

面团擀成正方形薄片状,面片放入11寸正方形烤盘中,调整至烤盘大小,用叉子给面团扎孔,入烤箱中发酵30分钟。
香葱肉松面包的做法图解5

步骤5

给面片刷上蛋液,撒上适量的葱花和白芝麻。
香葱肉松面包的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热,然后面包进烤箱上下火180度烘烤15分钟。
香葱肉松面包的做法图解7

步骤7

烤好之后取出晾温,刷上一层沙拉酱,撒上海苔肉松。
香葱肉松面包的做法图解8

步骤8

面包卷起来,定型10分钟。
香葱肉松面包的做法图解9

步骤9

面团均切4份切面两端抹上沙拉酱,粘满海苔肉松。

香葱肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-03-17 · 四川省

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