今日午餐

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今日午餐的用料

牛排骨 一斤半 土豆 3个
辣椒 3个 姜 4片
白芷 1片 八角 2个
花椒 15粒 小茴香 小撮
桂皮 1块 山楂 2块
香叶 2片

今日午餐的做法

今日午餐的做法图解1

步骤1

新鲜牛排骨一斤半洗干净泡血水20分钟，我就不焯水了，新鲜的刚买回来，香料有八角桂皮香叶草果一个，花椒小茴香白芷山楂干辣椒
今日午餐的做法图解2

步骤2

姜片香小火炸一会再放牛排骨进去炒
今日午餐的做法图解3

步骤3

牛排骨炒到有一点焦黄下香料炒出香味
今日午餐的做法图解4

步骤4

下一勺豆瓣酱小火炒出红油
今日午餐的做法图解5

步骤5

放米酒老抽生抽蚝油一点盐调味，翻炒均匀
今日午餐的做法图解6

步骤6

倒入高压锅上气炖20分钟
今日午餐的做法图解7

步骤7

用汤汁来烧土豆，土豆煮熟大火收汁
今日午餐的做法图解8

步骤8

炒个酸菜
今日午餐的做法图解9

步骤9

蒜蓉菜苔
今日午餐的做法图解10

步骤10

吃饭吃饭

今日午餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-19 · 广东省

©本菜谱的做法由 好好吃饭zzz 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炖 焯 辣 姜汁味
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