捞汁浇虾

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瑞雪兆丰年💖💖
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捞汁浇虾 香鲜爽口
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涝汁浇虾的用料

熟虾 12只 肉沫 150克
黄瓜 1根 鸡蛋 1个
红薯片 9片 土豆片 适量
珍选海鲜捞汁 半瓶

涝汁浇虾的做法

捞汁浇虾的做法图解1

步骤1

猪肉切成小块，加盐、鸡蛋、白酒和生姜将其绞成泥状。
捞汁浇虾的做法图解2

步骤2

虾去掉头
捞汁浇虾的做法图解3

步骤3

虾身粘上肉馅，将尾巴留在外面。
捞汁浇虾的做法图解4

步骤4

把肉馅做成椭圆形，粘上面包糠。
捞汁浇虾的做法图解5

步骤5

空气炸锅内铺上硅油纸喷上油，摆粘上肉馅的虾喷上油，空气炸锅预热5分钟，温度调至175度，时间调13分钟。
捞汁浇虾的做法图解6

步骤6

时间到虾炸呈金黄色，翻面温度175度，时间10分钟，炸金黄。
捞汁浇虾的做法图解7

步骤7

将小苏打泡过的黄瓜洗干净，切成片后再中间斜切一刀，两片拼成心字。
捞汁浇虾的做法图解8

步骤8

＂心＂字形黄瓜片上，摆上蒸熟的红薯片压的花朵。
捞汁浇虾的做法图解9

步骤9

在红薯花朵上面摆上土豆片压的白色小花。为了摆盘好看，摆了4只虾，最后在摆盘上倒上捞汁。
捞汁浇虾的做法图解10

步骤10

剩下的虾醮着捞汁吃

涝汁浇虾的烹饪技巧

虾上粘肉，可以用锡纸自制一个模型刷上油，放上一层肉沫，放上虾尾巴朝上，模具填满肉馅，上面喷上油，这样做的虾大小一样。今天家里锡纸用完了，随便做的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-20

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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