美式曲奇

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熊猫半糖
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第一次做美式曲奇，深深被浓郁的黄油香味所折服，满满的巧克力和坚果香在口腔中碰撞，简直不要太幸福！全程不用打蛋器，手动蛋抽就OK，趁热吃还流心，再搭配一杯美式咖啡☕️，太完美啦！
参与活动: #女神野餐指南#

曲奇的用料

黄油 100克 红糖粉 10g
糖粉 50克 全蛋 1个
低筋面粉 210克 泡打粉 1.5克
烘培用巧克力豆 50克 核桃仁 20克

曲奇的做法

#女神野餐记#美式曲奇的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#女神野餐记#美式曲奇的做法图解2

步骤2

取软化的黄油100g；
#女神野餐记#美式曲奇的做法图解3

步骤3

加入糖粉50g和红糖粉10g，用蛋抽打发；
#女神野餐记#美式曲奇的做法图解4

步骤4

分次加入一个鸡蛋的蛋液；
#女神野餐记#美式曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉210g和泡打粉1.5g，搅拌均匀；
#女神野餐记#美式曲奇的做法图解6

步骤6

加入核桃仁和巧克力豆拌匀；
#女神野餐记#美式曲奇的做法图解7

步骤7

拌匀好的面团；
#女神野餐记#美式曲奇的做法图解8

步骤8

取约40g一个剂子团成球，放入烤盘，按扁；
#女神野餐记#美式曲奇的做法图解9

步骤9

送入烤箱，180度烤16分钟；
#女神野餐记#美式曲奇的做法图解10

步骤10

饼干酥脆，里面尽是核桃仁和巧克力豆；

曲奇的烹饪技巧

这款饼干不用打蛋器打发，直接蛋抽手动打发就行；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-20 · 天津市

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 烤 卡士 电器
上传我做的这道菜

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