把春天留住/樱花冰蛋/附奶盖气泡水

把春天留住/樱花冰蛋/附奶盖气泡水

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春分立蛋寓意着平衡、和谐和希望，庆祝春天的来临，留住春天并孕育吉祥。 在樱花烂漫的季节，用鸡蛋与樱花制作一款别致的冰蛋，不仅外形精致，冰蛋搭配气泡水，带来一丝清凉，口感也清爽宜人。仿佛将整个春天都装进了杯子里。让春天的气息充满整个味蕾。 樱花冰蛋气泡水
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樱花冰蛋的用料

鸡蛋 2个 新鲜樱花 若干朵
纯净水 适量 气泡水 1瓶
奶油 100克 海盐玫瑰糖浆 适量

樱花冰蛋的做法

把春天留住/樱花冰蛋/附奶盖气泡水的做法图解1

步骤1

鸡蛋轻轻敲开一头，用剪刀剪去蛋盖，倒出鸡蛋液（鸡蛋液可另行煎炒食用）。清洗鸡蛋壳，用开水过滤消毒备用。
把春天留住/樱花冰蛋/附奶盖气泡水的做法图解2

步骤2

樱花用盐水泡洗，杀菌并保持鲜艳。将清洗干净的樱花一朵朵塞入鸡蛋壳中。倒入纯净水，直至蛋壳九分满。放入冰箱冷冻。
把春天留住/樱花冰蛋/附奶盖气泡水的做法图解3

步骤3

奶盖制作：杯中倒入奶油加入适量海盐玫瑰糖浆。用打蛋器打发奶油，直至变得粘稠即可。
把春天留住/樱花冰蛋/附奶盖气泡水的做法图解4

步骤4

将装有樱花的鸡蛋放入冰箱冷冻一夜。
把春天留住/樱花冰蛋/附奶盖气泡水的做法图解5

步骤5

冰箱取出冷冻好的樱花冰蛋，轻轻剥去外壳。
把春天留住/樱花冰蛋/附奶盖气泡水的做法图解6

步骤6

晶莹剔透，非常漂亮。
把春天留住/樱花冰蛋/附奶盖气泡水的做法图解7

步骤7

美美哒！
把春天留住/樱花冰蛋/附奶盖气泡水的做法图解8

步骤8

越看越喜欢。
把春天留住/樱花冰蛋/附奶盖气泡水的做法图解9

步骤9

从将樱花冰蛋放入玻璃杯中。
把春天留住/樱花冰蛋/附奶盖气泡水的做法图解10

步骤10

倒入气泡水，至七分满。
把春天留住/樱花冰蛋/附奶盖气泡水的做法图解11

步骤11

在气泡水上缓缓倒入奶盖。
把春天留住/樱花冰蛋/附奶盖气泡水的做法图解12

步骤12

最后，用樱花点缀在奶盖即可。
把春天留住/樱花冰蛋/附奶盖气泡水的做法图解13

步骤13

喝的时候轻轻搅拌一下即可享用啦！

樱花冰蛋的烹饪技巧

气泡水可根据个人口味选择不同品牌或口味。 奶盖可根据喜好增减，也可尝试加入其他口味的糖浆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-21 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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