客家人做的甜粄是年糕吗？

客家人做的甜粄是年糕吗？

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江清书
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贤惠的客家女人和男人是怎样做甜粄的，出门在外的游子，靠吃甜粄回味家的味道，那是妈妈塞进我包里的——家的味道……
参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

甜粄是年糕吗的用料

糯米粉 4000克 粘米粉 1000克
白糖 1000克 蜂蜜 5勺
食用油 10勺

甜粄是年糕吗的做法

#养生打卡#客家人做的甜粄是年糕吗？的做法图解1

步骤1

筛糯米粉粘米粉
#养生打卡#客家人做的甜粄是年糕吗？的做法图解2

步骤2

倒食用油
#养生打卡#客家人做的甜粄是年糕吗？的做法图解3

步骤3

拌糖水
#养生打卡#客家人做的甜粄是年糕吗？的做法图解4

步骤4

倒满糖水
#养生打卡#客家人做的甜粄是年糕吗？的做法图解5

步骤5

搅成浆糊
#养生打卡#客家人做的甜粄是年糕吗？的做法图解6

步骤6

去除粉团
#养生打卡#客家人做的甜粄是年糕吗？的做法图解7

步骤7

生火
#养生打卡#客家人做的甜粄是年糕吗？的做法图解8

步骤8

大火蒸24小时
#养生打卡#客家人做的甜粄是年糕吗？的做法图解9

步骤9

甜粄出锅
#养生打卡#客家人做的甜粄是年糕吗？的做法图解10

步骤10

切甜粄，尝尝家乡的味道

甜粄是年糕吗的烹饪技巧

甜粄可盐可甜，盐，指的是蛋炒甜粄，甜，指的是蒸软的的甜粄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-24 · 广东省

©本菜谱的做法由 江清书 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 甜 蜂蜜味 主食
上传我做的这道菜

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