虾仁豆腐蒸蛋

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虾仁豆腐蒸蛋的用料

大虾仁 7个 日本豆腐 200克
鸡蛋 2个 薄盐生抽 5克
香油 3克 料酒 5克
海盐黑胡椒 5扭

虾仁豆腐蒸蛋的做法

#a2紫白金吸收实力派#虾仁豆腐蒸蛋的做法图解1

步骤1

日本豆腐切成大圆片
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步骤2

虾仁用海盐黑胡椒和料酒腌制5分钟
#a2紫白金吸收实力派#虾仁豆腐蒸蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗中，加入盐，花椒面和温水，搅匀
#a2紫白金吸收实力派#虾仁豆腐蒸蛋的做法图解4

步骤4

过滤掉浮末
#a2紫白金吸收实力派#虾仁豆腐蒸蛋的做法图解5

步骤5

豆腐沿着盘子摆一圈，中间放虾仁
#a2紫白金吸收实力派#虾仁豆腐蒸蛋的做法图解6

步骤6

将蛋液倒入
#a2紫白金吸收实力派#虾仁豆腐蒸蛋的做法图解7

步骤7

然后晃匀
#a2紫白金吸收实力派#虾仁豆腐蒸蛋的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔 明火冷水上锅，大火蒸15分钟，关火焖5分钟即可。
#a2紫白金吸收实力派#虾仁豆腐蒸蛋的做法图解9

步骤9

出锅后，倒上酱油和香油即可开吃
#a2紫白金吸收实力派#虾仁豆腐蒸蛋的做法图解10

步骤10

这么一大盘虾仁蛋羹，宝宝太爱吃了

步骤11

香

虾仁豆腐蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-28 · 陕西省

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 腌 a2 午餐 晚餐
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