茭白肉沫毛豆子

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茭白，水八仙之一！富含膳食纤维氨基酸等等， 具有清热解毒、消肿止痛等作用，可用于治疗热毒病、痈肿疮疡等疾病。茭白还富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，具有滋补身体、增强体质的作用！
参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

茭白肉沫毛豆子的用料

茭白 3根 肉沫 少许
毛豆子 少许 蚝油 1️⃣勺
菜籽油 1勺 小葱 2根

茭白肉沫毛豆子的做法

#养生打卡#茭白肉沫毛豆子的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#养生打卡#茭白肉沫毛豆子的做法图解2

步骤2

食材准备
#养生打卡#茭白肉沫毛豆子的做法图解3

步骤3

茭白洗净去皮切丝，毛豆子洗净，肉沫是提前腌制好的
#养生打卡#茭白肉沫毛豆子的做法图解4

步骤4

热锅，放一勺菜籽油
#养生打卡#茭白肉沫毛豆子的做法图解5

步骤5

放入肉沫和毛豆子，快速煸炒均匀
#养生打卡#茭白肉沫毛豆子的做法图解6

步骤6

放入茭白丝
#养生打卡#茭白肉沫毛豆子的做法图解7

步骤7

快速煸炒均匀
#养生打卡#茭白肉沫毛豆子的做法图解8

步骤8

放一点点蚝油
#养生打卡#茭白肉沫毛豆子的做法图解9

步骤9

一勺开水，快速煸炒均匀，尝尝味道，根据自己口味微调，放入葱段，快速煸炒均匀，出锅啦！
#养生打卡#茭白肉沫毛豆子的做法图解10

步骤10

非常下饭的一个菜哦！

茭白肉沫毛豆子的烹饪技巧

全程大火快速煸炒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-28

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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