牛肉炒蛋

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春季孩子长高的季节，平时总吃牛腩炖土豆萝卜呀，换个吃法会更持续，大人孩子都喜欢
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牛肉炒蛋的用料

牛肉 150克 鸡蛋 2个
洋葱 适量 胡萝卜 适量
葱 适量

牛肉炒蛋的做法

牛肉炒蛋的做法图解1

步骤1

这里是所需食材，我这里胡萝卜感觉多了丢丢，可以稍微少点儿！ 牛肉清洗后用适量老酒，味极鲜，酱油，都适量！根据自己的口感去加，盐可以加或者不加，看你酱油的量，味极鲜也是酱油的一种，我没加盐
牛肉炒蛋的做法图解2

步骤2

热锅冷油，等油温上来，先下萝卜翻炒出香味再下洋葱煸炒即可倒入牛肉！胡萝卜炒过会更好但别糊了哦！牛肉炒掉水份后，倒入打好的鸡蛋
牛肉炒蛋的做法图解3

步骤3

打好的鸡蛋液，可以葱放进蛋液一起打也是可以的哦，我这里是三个人的量，我觉得二两牛肉两个蛋很好吃点儿！
牛肉炒蛋的做法图解4

步骤4

这样再加个素材，也比较简单营养
牛肉炒蛋的做法图解5

步骤5

成品哦，胡萝卜本身的鲜甜味融合牛肉特别下饭

牛肉炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-31 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Wo是厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 葱香味 荤菜 午餐
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