养生馒头｜黑糖红豆馒头卷❗️

精品 独家
17.2万 浏览 5579 收藏
收藏
归家小厨
归家小厨 归家小厨
＋ 关注

最近刮起了一阵养生馒头热，不想单调的做白馒头，也想参与一把的我也加入了这波馒头大军中，各种DIY花样馒头。蒸制的面食健康又营养，也是深得家人的喜欢，今日份黑糖红豆馒头卷，一起来看看吧！
参与活动: #a2®紫白金® 吸收实力派 免费赢清空天猫购物车机会#

黑糖红豆馒头卷的用料

面粉 400克 新西兰A2配方奶粉 50克
酵母粉 4克 红豆 150克
黑糖 20克 猪油 30克

黑糖红豆馒头卷的做法

养生馒头｜黑糖红豆馒头卷❗️ #a2紫白金吸收实力派#的做法图解1

步骤1

先来揉个面，面包机中放入放入新西兰A2配方奶粉。
养生馒头｜黑糖红豆馒头卷❗️ #a2紫白金吸收实力派#的做法图解2

步骤2

加入温水、酵母粉、中筋面粉，将面揉至光滑。
养生馒头｜黑糖红豆馒头卷❗️ #a2紫白金吸收实力派#的做法图解3

步骤3

加入猪油，继续揉至均匀。
养生馒头｜黑糖红豆馒头卷❗️ #a2紫白金吸收实力派#的做法图解4

步骤4

将面开始发酵，发酵至两倍大小即可。
养生馒头｜黑糖红豆馒头卷❗️ #a2紫白金吸收实力派#的做法图解5

步骤5

高压锅中放入红豆奇偶，黑糖，将红豆压熟。
养生馒头｜黑糖红豆馒头卷❗️ #a2紫白金吸收实力派#的做法图解6

步骤6

豆子焖熟待用。
养生馒头｜黑糖红豆馒头卷❗️ #a2紫白金吸收实力派#的做法图解7

步骤7

将面团切成大小均匀的面剂子，揉匀。
养生馒头｜黑糖红豆馒头卷❗️ #a2紫白金吸收实力派#的做法图解8

步骤8

将面团擀平，放入红豆。
养生馒头｜黑糖红豆馒头卷❗️ #a2紫白金吸收实力派#的做法图解9

步骤9

逐一卷起，放入蒸锅。
养生馒头｜黑糖红豆馒头卷❗️ #a2紫白金吸收实力派#的做法图解10

步骤10

馒头在锅中发酵至两倍大小，冷水上锅蒸，水开蒸12分钟，关火之后不要着急开盖，再焖3-5分钟，能避免馒头塌陷。
养生馒头｜黑糖红豆馒头卷❗️ #a2紫白金吸收实力派#的做法图解11

步骤11

出锅，蓬松暄软有嚼劲，奶香浓郁的黑糖红豆馒头卷做好了。
养生馒头｜黑糖红豆馒头卷❗️ #a2紫白金吸收实力派#的做法图解12

步骤12

冲上一杯新西兰A2配方奶粉，馒头颜色雪白、放凉了也不硬，口感细腻，越嚼越香甜。

黑糖红豆馒头卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-01 · 北京市

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 电器 面包机 锅具
上传我做的这道菜

黑糖红豆馒头卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 养生馒头｜黑糖红豆馒头卷❗️ #a2紫白金吸收实力派#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 养生馒头｜黑糖红豆馒头卷❗️ #a2紫白金吸收实力派#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活