蔓越莓核桃燕麦棒

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西点（餐）厨师老林
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健康，好吃，营养，抗饿。 烘培蔓越莓核桃燕麦棒有几个好处和优势： 1. 健康: 食材富含纤维、维生素和矿物质，对身体健康有益。 2. 营养均衡: 这种点心结合了不同种类的食材，包括水果、坚果和全谷物，提供了丰富的营养成分，能够满足人体多种营养需求。 3. 便携性: 蔓越莓核桃燕麦棒制作简单，易于携带，可以作为健康的零食随身携带，适合在外出时食用，既方便又营养。 4. 能量补充: 燕麦、蔓越莓和核桃都是能量密度较高的食材，提供了持久的能量，适合作为早餐或下午茶的补充。 5. 减少加工食品摄入: 自制的燕麦棒相比市售的糖果和点心，通常含有更少的添加剂和糖分，有助于减少加工食品对身体的不良影响。 6. 综上所述，烘培蔓越莓核桃燕麦棒是一种营养丰富、便携方便、健康美味的点心选择，相比其他点心更加符合健康生活的要求。 图片显示的是2倍食谱的量。 如果没有自发粉可以用70克低粉+3克泡打粉+1克盐替换。
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蔓越莓核桃燕麦棒的用料

燕麦片 135克 核桃仁（切小块） 140克
蔓越莓干 130克 黄油（切块） 125克
红糖 75克 蜂蜜 2勺（40克）
自发粉 75克

蔓越莓核桃燕麦棒的做法

蔓越莓核桃燕麦棒的做法图解1

步骤1

备好原料。
蔓越莓核桃燕麦棒的做法图解2

步骤2

预热烤箱180摄氏度。 准备一个24厘米*24厘米的烤盘，喷少许油，铺上烘焙纸（底部和四周都铺上，这样在烤完后，容易从烤盘里取出）。
蔓越莓核桃燕麦棒的做法图解3

步骤3

将黄油，红糖，和蜂蜜倒入小锅，中火加热直至糖全部融化，但不要沸腾。
蔓越莓核桃燕麦棒的做法图解4

步骤4

融化好的样子。
蔓越莓核桃燕麦棒的做法图解5

步骤5

将燕麦片，面粉，核桃仁和蔓越莓倒入一个中等大小的盆内，搅拌均匀。
蔓越莓核桃燕麦棒的做法图解6

步骤6

将加热了的液体倒入盛有混合干料的盆中，并搅拌均匀。
蔓越莓核桃燕麦棒的做法图解7

步骤7

将其倒入准备好的烤盘內，整理平整并压实。放入预热好的烤箱烤20分钟。
蔓越莓核桃燕麦棒的做法图解8

步骤8

烤好后，保持在烤盘里直至凉透。
蔓越莓核桃燕麦棒的做法图解9

步骤9

凉透后，切成长方形的型状。
蔓越莓核桃燕麦棒的做法图解10

步骤10

摆盘，又到最令人兴奋的环节了——品尝。 咬上一口，酥香可口，有燕麦烤熟后的香味，蔓越莓的酸甜，果仁的香脆。

蔓越莓核桃燕麦棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-01

©本菜谱的做法由 西点（餐）厨师老林 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 蜂蜜味 烘焙 饼干
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