茭白炒鳝丝

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茭白炒鳝丝的用料

鳝鱼丝 200g 茭白 5根
生抽 1勺 料酒 ｜勺
生姜 1块 胡椒粉 少许

茭白炒鳝丝的做法

#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#茭白炒鳝丝的做法图解1

步骤1

茭白去壳
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步骤2

切丝备用
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#茭白炒鳝丝的做法图解3

步骤3

鳝丝去包装
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#茭白炒鳝丝的做法图解4

步骤4

清洗切段
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#茭白炒鳝丝的做法图解5

步骤5

蒜瓣起油
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#茭白炒鳝丝的做法图解6

步骤6

煸炒断生
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#茭白炒鳝丝的做法图解7

步骤7

盛起备用
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#茭白炒鳝丝的做法图解8

步骤8

少许油煸炒茭白丝，加少量水，盐，糖调味至炒软
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#茭白炒鳝丝的做法图解9

步骤9

加入鳝丝，白灼汁一圈
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#茭白炒鳝丝的做法图解10

步骤10

撒些黑胡椒粉即食

茭白炒鳝丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-04

©本菜谱的做法由 紫砂贝壳 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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