海之蓝 . 水晶草莓果冻 . 超Duang~

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达人兔
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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。 注意：孕妇不可以食用蝶豆花！！
参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

果冻的用料

开水 200ml 白糖 0~5g
蝶豆花 5朵 达人兔白凉粉 20g
草莓硅胶模具 1个

果冻的做法

海之蓝 . 水晶草莓果冻 . 超Duang~的做法图解1

步骤1

开水200ml+白糖0~5g + 蝶豆花5朵，搅拌出蓝色，把花捞出
海之蓝 . 水晶草莓果冻 . 超Duang~的做法图解2

步骤2

加入达人兔白凉粉20g，充分搅拌均匀，煮到沸腾
海之蓝 . 水晶草莓果冻 . 超Duang~的做法图解3

步骤3

倒进草莓模具（配方煮的凉粉液可以倒2板模具，8个草莓冻）
海之蓝 . 水晶草莓果冻 . 超Duang~的做法图解4

步骤4

常温放20分钟左右凝固
海之蓝 . 水晶草莓果冻 . 超Duang~的做法图解5

步骤5

凝固后脱模出来即可
海之蓝 . 水晶草莓果冻 . 超Duang~的做法图解6

步骤6

香香甜甜，Q弹嫩滑~

果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-06 · 广东省

©本菜谱的做法由 达人兔 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 冻 甜品 香 甜
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