超下饭的黄咖喱鸡肉

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barria亲亲贝贝
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为了不浪费咖喱酱，被迫做菜
参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

黄咖喱鸡肉的用料

鸡 360g 胡萝卜 200g
土豆 200g 黄咖喱酱 100g
鱼露 10ml 椰子糖 4颗没有的忽略
椰浆 500ml

黄咖喱鸡肉的做法

超下饭的黄咖喱鸡肉的做法图解1

步骤1

清洗鸡胸肉，胡萝卜，土豆，切块备用
超下饭的黄咖喱鸡肉的做法图解2

步骤2

从厨房里整理出来的一大盒咖喱酱，不用太浪费
超下饭的黄咖喱鸡肉的做法图解3

步骤3

咖喱酱背面有操作步骤，用料翻倍就可以做一家三口的量
超下饭的黄咖喱鸡肉的做法图解4

步骤4

椰浆，黄咖喱，鸡胸肉，一起放入锅里，搅拌，煮10分钟
超下饭的黄咖喱鸡肉的做法图解5

步骤5

放入460g土豆和胡萝卜，300ml水，搅拌后烧开，转小火炖15分钟左右，期间要搅拌，防止土豆粘锅底，此时可以加椰子糖，配料里写了棕榈糖我不知道是啥，找了替代物
超下饭的黄咖喱鸡肉的做法图解6

步骤6

这是已经有一点红油的状态
超下饭的黄咖喱鸡肉的做法图解7

步骤7

这是最后煮出红油的状态
超下饭的黄咖喱鸡肉的做法图解8

步骤8

最后放入鱼露调味后就可出锅拉，香喷喷的咖喱，能干三碗饭

黄咖喱鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-06 · 浙江省

©本菜谱的做法由 barria亲亲贝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煮 荤菜 咸 香
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