泰式凉拌鸡丝

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夏天吃这道菜,酸辣解腻,好吃

泰式凉拌鸡丝的用料

鸡腿肉 2个 黄瓜 适量
胡萝卜 适量 蒜米 三瓣
香菜 适量 豆芽 适量
洋葱 1/3个 青柠 一1个
红菜椒 1/3 小米辣 1个

泰式凉拌鸡丝的做法

泰式凉拌鸡丝的做法图解1

步骤1

洋葱蒜米小米辣剁碎做拌料
泰式凉拌鸡丝的做法图解2

步骤2

放甜辣椒,鱼露,适量盐,喜欢辣椒油可以放点会更香,最后挤青柠汁拌
泰式凉拌鸡丝的做法图解3

步骤3

放点香茅草冷水煮鸡腿,煮熟后过冷水,肉质会更Q弹,然后把鸡肉撕下来
泰式凉拌鸡丝的做法图解4

步骤4

最后装盘,把自己喜欢的配料都加上去
泰式凉拌鸡丝的做法图解5

步骤5

倒入前面调好的料汁拌在一起,开胃爽口,妥妥的减脂餐

泰式凉拌鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-04-10 · 广西壮族自治区

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