爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝

精品 独家
1.6万 浏览 403 收藏
收藏
烘焙复制机
烘焙复制机
＋ 关注

做法简单，减脂爽口。是一道很好的凉菜佳品。

拌紫甘蓝的用料

紫甘蓝 1个小的 黄瓜 1根
胡萝卜 半根 香菜 2根
白醋 1汤勺 白糖 1汤勺
辣椒油 1汤勺 盐 1小勺
耗油 2小勺 香油 1小勺
味精 2小勺 花椒油 1小勺

拌紫甘蓝的做法

爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝的做法图解1

步骤1

准备好主料。
爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝的做法图解2

步骤2

改刀切半。
爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝的做法图解3

步骤3

用刀切去根部。
爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝的做法图解4

步骤4

切成细丝，越细越好。
爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝的做法图解5

步骤5

加1小勺盐。
爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝的做法图解6

步骤6

加1小勺糖。
爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝的做法图解7

步骤7

加1小勺白醋，先抓拌几下先腌制一下。
爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝的做法图解8

步骤8

如果有时间的话想提高一下菜品颜值，可以做一个黄瓜花边(这步骤可以省略)。
爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝的做法图解9

步骤9

黄瓜花边围好了。
爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝的做法图解10

步骤10

切胡萝卜丝。
爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝的做法图解11

步骤11

切黄瓜丝。
爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝的做法图解12

步骤12

按料表调一个料汁。
爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝的做法图解13

步骤13

准备一个大点的盆，放入紫甘蓝丝，胡萝卜丝，黄瓜丝和香菜段。
爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝的做法图解14

步骤14

加入拌料，戴上一次性手套，用手轻轻的捞拌。
爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝的做法图解15

步骤15

美食完成装盘上桌，即颜值高又美味的一道凉菜。
爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝的做法图解16

步骤16

成品图。

拌紫甘蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-11

©本菜谱的做法由 烘焙复制机 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 腌 酸 微酸 苦
上传我做的这道菜

拌紫甘蓝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活