凉拌食杂

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慌慌张张的虱目鱼很皱巴巴
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参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

凉拌食杂的用料

土豆 3个 豆干 3片
豆芽 400克 空心菜 300克
烤鸭 半只 原味/白灼捞汁 180g
油泼辣子/自制辣椒酱 30g

凉拌食杂的做法

#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌食杂的做法图解1

步骤1

土豆切片，水开加入盐巴八角花椒，下入土豆
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌食杂的做法图解2

步骤2

土豆捞出后过凉水
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌食杂的做法图解3

步骤3

豆干刮开后焯水煮熟
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌食杂的做法图解4

步骤4

豆芽焯水煮熟
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌食杂的做法图解5

步骤5

加入一点油，下空心菜梗焯水一会后再加空心菜叶子焯水，一起捞出
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌食杂的做法图解6

步骤6

热一点烤鸭
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌食杂的做法图解7

步骤7

豆芽与空心菜都过凉水
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌食杂的做法图解8

步骤8

放入豆干，烤鸭，放入捞汁，与备用辣椒酱（辣椒酱的制作过程放在凉拌毛豆那一期）
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌食杂的做法图解9

步骤9

搅拌均匀

凉拌食杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-12 · 福建省

©本菜谱的做法由 慌慌张张的虱目鱼很皱巴巴 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 烤 焯 凉菜
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