清爽一夏‖捞汁凉菜

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广东瞒着全国入夏了，一盘捞凉菜，让心情飞起来。口味清淡的广东人，啥都白灼一下，重点，低脂不长肉哦!
参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

捞汁凉菜的用料

黄瓜 1条 豆腐皮 1根
木耳 5克 香菜 2根
蒜头 3瓣 小米椒 3个
盐 1小勺 油 1勺
珍选捞汁 3勺

捞汁凉菜的做法

#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#清爽一夏‖捞汁凉菜的做法图解1

步骤1

准备食材。黄瓜滚刀切块，豆腐皮切段，温水泡发1小时，木耳泡温水发一小时。香菜切段，小米椒切粒，蒜头切蓉备用。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#清爽一夏‖捞汁凉菜的做法图解2

步骤2

锅中加入适量的水、盐。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#清爽一夏‖捞汁凉菜的做法图解3

步骤3

水开后倒入豆腐皮、木耳。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#清爽一夏‖捞汁凉菜的做法图解4

步骤4

焯水2分钟，捞起备用。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#清爽一夏‖捞汁凉菜的做法图解5

步骤5

放凉后倒入深盘。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#清爽一夏‖捞汁凉菜的做法图解6

步骤6

加入黄瓜块。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#清爽一夏‖捞汁凉菜的做法图解7

步骤7

加入香菜段、小米粒、蒜蓉。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#清爽一夏‖捞汁凉菜的做法图解8

步骤8

倒入盐、珍选捞汁、油。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#清爽一夏‖捞汁凉菜的做法图解9

步骤9

拌匀即可（裹保鲜膜冷藏后食用口味更佳）。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#清爽一夏‖捞汁凉菜的做法图解10

步骤10

成品。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#清爽一夏‖捞汁凉菜的做法图解11

步骤11

成品。

捞汁凉菜的烹饪技巧

不喜辣的可以不放小米椒。珍选捞汁可提前冷藏，口味更佳!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-12

©本菜谱的做法由 唛穗 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 焯 清淡 苦 香菜味
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