春笋炒菜苔 超级下饭 太好吃了

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春笋炒菜苔的用料

小笋子 半斤 腌菜苔 半斤
咸肉 一小块 蒜 几瓣
干辣椒 几个 红椒 1个
糖 适量 味精 少许
生抽 少许

春笋炒菜苔的做法

#春天的鲜味#春笋炒菜苔 超级下饭 太好吃了的做法图解1

步骤1

食材准备好 （这个笋刚上市 特别嫩我就没有掉水）一班都是要掉水的
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步骤2

锅中放少许油 把切好的咸肉丝放进去
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步骤3

边炒出咸肉中的肥油
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步骤4

加入适量的料
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步骤5

把干辣椒 蒜末放进去炒香
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步骤6

加少许生抽 白糖提鲜
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步骤7

把腌菜苔放进去 这个腌菜苔切好后一定要挤干水分这样炒出来才好吃
#春天的鲜味#春笋炒菜苔 超级下饭 太好吃了的做法图解8

步骤8

切好的小笋丁放进去
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步骤9

大火翻炒
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步骤10

加入适量的味精 快速翻炒均匀出锅
#春天的鲜味#春笋炒菜苔 超级下饭 太好吃了的做法图解11

步骤11

这道菜真的是太下饭了 好吃的停不下来

春笋炒菜苔的烹饪技巧

炒这道菜就不用放盐 因为用到了2种咸菜 一定要放少许白糖提鲜哦！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-12 · 安徽省

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 腌 辣 香
上传我做的这道菜

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