美味的炸红薯螃蟹～

美味的炸红薯螃蟹～

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我们老家叫“炸螃蟹”，地道家乡味，用的红薯炸的形状酷似螃蟹，所以叫炸螃蟹，你们那里叫什么呢？

炸红薯螃蟹的用料

红薯 6个 玉米淀粉 适量
面粉 适量 白糖 适量
盐 适量 大豆油 适量

炸红薯螃蟹的做法

美味的炸红薯螃蟹～的做法图解1

步骤1

将红薯削皮，洗干净，沥水
美味的炸红薯螃蟹～的做法图解2

步骤2

取适量面粉，玉米淀粉调成稀稀的糊状
美味的炸红薯螃蟹～的做法图解3

步骤3

将切好的红薯丝和面糊搅拌均匀，加入一点点盐和白糖调味
美味的炸红薯螃蟹～的做法图解4

步骤4

油热，下锅炸，中火慢炸，等变至金黄色即可出锅
美味的炸红薯螃蟹～的做法图解5

步骤5

炸好的第一锅螃蟹
美味的炸红薯螃蟹～的做法图解6

步骤6

美味的炸螃蟹就做好了，你也来试试吧

炸红薯螃蟹的烹饪技巧

1. 面糊不能太稠 2. 盐和白糖根据自己喜好添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-13

©本菜谱的做法由 hpbreeze 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 拌 午餐 晚餐 家常菜
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