家庭版自制牛肉丸

家庭版自制牛肉丸

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ABB_美食探险家
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春天了，多吃牛肉可以增加抵抗力，但平时工作太忙做炖牛肉啥的太费时间，我就趁周末的时候做上一盒牛肉丸，平时加点蔬菜煮个牛肉丸汤，或者煮面加几个，都很不错，又营养又方便

牛肉丸的用料

牛里脊肉 1斤半 土豆粉 45克
葱姜水 50克 盐 适量
胡椒粉 2勺

牛肉丸的做法

家庭版自制牛肉丸的做法图解1

步骤1

做牛肉丸一定要用瘦肉噢，我选的牛里脊，打成肉馅，捶打
家庭版自制牛肉丸的做法图解2

步骤2

见图片
家庭版自制牛肉丸的做法图解3

步骤3

见图片
家庭版自制牛肉丸的做法图解4

步骤4

见图片，我用了两个蛋清
家庭版自制牛肉丸的做法图解5

步骤5

继续捶打搅拌20分钟，肉肉有弹性了
家庭版自制牛肉丸的做法图解6

步骤6

下丸子了，看大家手法了，哈哈
家庭版自制牛肉丸的做法图解7

步骤7

好啦
家庭版自制牛肉丸的做法图解8

步骤8

凉凉之后盖上冷冻起来，煮面煮汤都很不错噢

牛肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-13 · 北京市

©本菜谱的做法由 ABB_美食探险家 编写，未经授权不得转载
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