自制小龙虾

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自制小龙虾的用料

小龙虾 2斤 黄瓜 1根
啤酒 1瓶 姜片 适量
蒜瓣 适量 香叶 3片
八角 3个 桂皮 1块
花椒 适量 干辣椒 适量
小米辣 适量 大蒜苗 适量
生抽 适量 食盐 适量
豆瓣酱 1勺

自制小龙虾的做法

自制小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾去头、扯虾线、刷洗干净，沥水备用
自制小龙虾的做法图解2

步骤2

大概有这些调味料
自制小龙虾的做法图解3

步骤3

小龙虾炸透后捞起
自制小龙虾的做法图解4

步骤4

用炸小龙虾的油炒一下调料，加一勺豆瓣酱
自制小龙虾的做法图解5

步骤5

放入炸好的小龙虾翻炒
自制小龙虾的做法图解6

步骤6

美味的关键是加一瓶啤酒，煮五分钟
自制小龙虾的做法图解7

步骤7

放入黄瓜，或者你喜欢的配菜
自制小龙虾的做法图解8

步骤8

装盘，干饭啦

自制小龙虾的烹饪技巧

既然自己做，那就去头、扯线、再刷洗干净一点，这样嗦起来放心，就当是放松一下自己。记得带上手套保护自己哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-13

©本菜谱的做法由 小小栗happy 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 煮 辣 香
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