春天养生好汤～人参乌鸡鲍鱼汤

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春天，万物复苏，正是养生的好时节。在这个生机勃勃的季节里，分享一道既美味又养生的汤品——人参乌鸡鲍鱼汤。这道汤不仅口感醇厚，而且营养丰富，非常适合春天调理身体，增强免疫力。在享受美味的同时，也滋养身心，迎接一个充满活力的春天。
参与活动: #与山姆一起享“瘦”美味轻食 做热辣滚烫的自己#

人参乌鸡鲍鱼汤的用料

乌鸡 半只 山姆盐磨鲍鱼肉 6只
人参 1根 生姜 1块
料酒 2勺 盐 适量

人参乌鸡鲍鱼汤的做法

春天养生好汤～人参乌鸡鲍鱼汤的做法图解1

步骤1

准备好食材并处理干净。将乌鸡清洗干净，去除内脏和多余的脂肪。鲍鱼肉清洗一下。
春天养生好汤～人参乌鸡鲍鱼汤的做法图解2

步骤2

人参用开水提前浸泡1小时。
春天养生好汤～人参乌鸡鲍鱼汤的做法图解3

步骤3

将乌鸡放入锅中，放入几片生姜，加入适量的清水。
春天养生好汤～人参乌鸡鲍鱼汤的做法图解4

步骤4

大火煮开后，加入1勺料酒。
春天养生好汤～人参乌鸡鲍鱼汤的做法图解5

步骤5

撇去浮沫，捞出洗净。
春天养生好汤～人参乌鸡鲍鱼汤的做法图解6

步骤6

将乌鸡放入陶瓷饭锅中。
春天养生好汤～人参乌鸡鲍鱼汤的做法图解7

步骤7

加入1勺料酒。
春天养生好汤～人参乌鸡鲍鱼汤的做法图解8

步骤8

放入姜片、人参和适量清水。
春天养生好汤～人参乌鸡鲍鱼汤的做法图解9

步骤9

按“煲汤”模式，1个小时即可。
春天养生好汤～人参乌鸡鲍鱼汤的做法图解10

步骤10

在时间剩余10分钟时打开盖子。
春天养生好汤～人参乌鸡鲍鱼汤的做法图解11

步骤11

把鲍鱼放入，加入适量盐煮结束后焖10分钟即可。
春天养生好汤～人参乌鸡鲍鱼汤的做法图解12

步骤12

打开盖子，汤品开始散发出诱人的香气。将汤品倒入碗中，即可享用。
春天养生好汤～人参乌鸡鲍鱼汤的做法图解13

步骤13

鲜美好喝一碗不够啊！

人参乌鸡鲍鱼汤的烹饪技巧

人参的用量可根据个人体质和需求适量调整，如体质较虚弱者可适当增加用量。 山姆的盐磨鲍鱼肉自己宰杀的烦恼，而且口感Q弹鲜嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-14 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焖 煲 山姆 午餐
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