半个小时吃上饭【不费油的辣子鸡】

半个小时吃上饭【不费油的辣子鸡】

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香飘飘的烤大雁
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超简单，改良了油炸的版本，用空气炸锅更方便简单。

辣子鸡的用料

去骨鸡腿肉 400g 干辣椒 10颗
酱油 2勺 蚝油 1勺
老抽 1勺 料酒 1勺
白胡椒粉 半勺 花椒面 半勺
蒜头 3瓣 花椒粒 一勺

辣子鸡的做法

半个小时吃上饭【不费油的辣子鸡】的做法图解1

步骤1

按照视频先把调料加进去拌匀腌制2小时以上，空气炸锅200度两面各炸10分钟，感觉不够干再加点时间。 最后锅里烧热油爆香蒜末，干辣椒，花椒，倒入鸡腿肉翻炒均匀即可出锅。觉得不够咸的可以看情况加点酱油。

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-14

©本菜谱的做法由 香飘飘的烤大雁 编写，未经授权不得转载
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