益气滋补牛腩萝卜汤粉

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紫绫罗
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挺喜欢牛肉的，有时候不想吃那么腻的猪肉，或者腥膻味儿羊肉，牛肉就不失是不错的选择。小区旁那家菜品肉类都不错的超市又上了荆菜了，作为夏日配面配肉的灵魂，必须要吃上一阵儿。
参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#

益气滋补牛腩萝卜汤粉的用料

牛腩 200g 青萝卜 半个
荆芥菜 1把 宽米粉 200g
大茴 1个 花椒 半汤勺
食盐 3茶勺 油 2汤勺
生抽 2汤勺 蚝油 1汤勺
火锅底料 1汤勺 水 800毫升

益气滋补牛腩萝卜汤粉的做法

#在家做出五星级牛排#益气滋补牛腩萝卜汤粉的做法图解1

步骤1

主食材备好，粉提前泡四小时以上
#在家做出五星级牛排#益气滋补牛腩萝卜汤粉的做法图解2

步骤2

萝卜去皮切扇块儿，牛腩切8mm左右厚块
#在家做出五星级牛排#益气滋补牛腩萝卜汤粉的做法图解3

步骤3

热锅小火入油，煸香花椒，大茴
#在家做出五星级牛排#益气滋补牛腩萝卜汤粉的做法图解4

步骤4

入牛肉块
#在家做出五星级牛排#益气滋补牛腩萝卜汤粉的做法图解5

步骤5

煸炒三分钟，入火锅底料，转大火
#在家做出五星级牛排#益气滋补牛腩萝卜汤粉的做法图解6

步骤6

翻炒均匀
#在家做出五星级牛排#益气滋补牛腩萝卜汤粉的做法图解7

步骤7

入萝卜块儿，翻炒三分钟
#在家做出五星级牛排#益气滋补牛腩萝卜汤粉的做法图解8

步骤8

入温水，大火煮
#在家做出五星级牛排#益气滋补牛腩萝卜汤粉的做法图解9

步骤9

水开入泡好的粉，转中火煮五分钟
#在家做出五星级牛排#益气滋补牛腩萝卜汤粉的做法图解10

步骤10

入食盐，蚝油
#在家做出五星级牛排#益气滋补牛腩萝卜汤粉的做法图解11

步骤11

入生抽，翻拌均匀
#在家做出五星级牛排#益气滋补牛腩萝卜汤粉的做法图解12

步骤12

入洗净的荆菜
#在家做出五星级牛排#益气滋补牛腩萝卜汤粉的做法图解13

步骤13

味道鲜美
#在家做出五星级牛排#益气滋补牛腩萝卜汤粉的做法图解14

步骤14

属于夏日的粉
#在家做出五星级牛排#益气滋补牛腩萝卜汤粉的做法图解15

步骤15

大口开嗦
#在家做出五星级牛排#益气滋补牛腩萝卜汤粉的做法图解16

步骤16

成品图

益气滋补牛腩萝卜汤粉的烹饪技巧

1.添水要温水，不然肉质容易紧 2.泡好的粉就不用煮太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-17 · 北京市

©本菜谱的做法由 紫绫罗 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 煸 煎 拌
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