春日限定国潮点心：低脂低糖版桃花酥

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僖儿2005
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春天，粉色娇嫩的桃花酥总让人单看就心旷神怡，而玉米油和罗汉果代糖版的桃花酥更让人在品尝美食的时候，毫无负担！今天我们就用这款原料天然，富含膳食纤维的太古罗汉果烘焙食品用糖来制作这款低卡又高颜值的国风甜点：桃花酥！

桃花酥的用料

中筋面粉（水油皮） 90克 太古罗汉果烘焙食品用糖（水油皮） 12克
水（水油皮） 36克 玉米油（水油皮） 30克
中筋面粉（油酥皮） 72克 玉米油（油酥皮） 35克
红曲粉（油酥皮） 2克 低糖红豆馅 200克

桃花酥的做法

春日限定国潮点心：低脂低糖版桃花酥的做法图解1

步骤1

将水油皮和油酥皮所有材料分别揉成光滑面团，包上保鲜膜冰箱冷藏30分钟。
春日限定国潮点心：低脂低糖版桃花酥的做法图解2

步骤2

水油皮和油酥皮分别分成8小份。
春日限定国潮点心：低脂低糖版桃花酥的做法图解3

步骤3

水油皮面团擀成薄皮，包好油酥面团，收口捏紧搓圆。
春日限定国潮点心：低脂低糖版桃花酥的做法图解4

步骤4

擀成牛舌状，从上往下卷好。
春日限定国潮点心：低脂低糖版桃花酥的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜松弛20分钟，防止风干。
春日限定国潮点心：低脂低糖版桃花酥的做法图解6

步骤6

取一小块酥皮面团，同样擀成牛舌状，卷好。
春日限定国潮点心：低脂低糖版桃花酥的做法图解7

步骤7

同样松弛20分钟。
春日限定国潮点心：低脂低糖版桃花酥的做法图解8

步骤8

馅料分成8份，搓圆。
春日限定国潮点心：低脂低糖版桃花酥的做法图解9

步骤9

中指从中间压下，向两边卷好，擀成薄皮。
春日限定国潮点心：低脂低糖版桃花酥的做法图解10

步骤10

包好馅料，收口捏紧搓圆。
春日限定国潮点心：低脂低糖版桃花酥的做法图解11

步骤11

压成圆饼，切成5片花型。
春日限定国潮点心：低脂低糖版桃花酥的做法图解12

步骤12

用少许蛋黄和熟白芝麻点缀。
春日限定国潮点心：低脂低糖版桃花酥的做法图解13

步骤13

放入预热好的烤箱，上下火180度，25分钟。
春日限定国潮点心：低脂低糖版桃花酥的做法图解14

步骤14

桃花酥成品
春日限定国潮点心：低脂低糖版桃花酥的做法图解15

步骤15

桃花酥成品

桃花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-17 · 广东省

©本菜谱的做法由 僖儿2005 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 电器 烤箱 冰箱 甜

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