银耳土鸡汤

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银耳土鸡汤的用料

土鸡 半只 银耳 半朵
蜜枣 2颗 枸杞 适量
陈皮 3克 甘草 5克
料酒 1汤勺 生姜 1片
食盐、料酒、鸡精 适量

银耳土鸡汤的做法

银耳土鸡汤的做法图解1

步骤1

银耳用温水泡发后洗净备用
银耳土鸡汤的做法图解2

步骤2

备好甘草、陈皮、蜜枣和枸杞
银耳土鸡汤的做法图解3

步骤3

土鸡斩件洗净，冷水下锅加入姜片和料酒，焯水两分钟后，捞起用流动清水洗去血沫后，放入砂锅中
银耳土鸡汤的做法图解4

步骤4

把第2部准备好的食材也放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火，慢熬两个小时后即可关火
银耳土鸡汤的做法图解5

步骤5

装碗后加入适量的盐、糖、鸡精调味即可

银耳土鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-19 · 广西壮族自治区

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分类： 午餐 晚餐 炖 清淡 汤
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