自制椰子鸡火锅汤底

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夏麦的私家小厨
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​今天买了400克文昌鸡2只椰子， ​做鸡、椰子汁、椰子肉做火锅底料， 加入生姜小葱， ​红枣、枸杞、人参、甘草和黄芪， ​这个方子是我自己摸索出来的， ​味道绝了！ ​最后加入了豆腐、豌豆芽、裙带菜， ​特别是裙带菜好吃绝绝子！

自制椰子鸡火锅汤底的用料

文昌鸡 400克 新鲜椰子 2个
生姜 1块 小葱 1根
枸杞 10克 红枣 3颗
甘草 4片 黄芪 3片

自制椰子鸡火锅汤底的做法

自制椰子鸡火锅汤底的做法图解1

步骤1

椰子肉、椰子汁、水、鸡肉和配料都放进来，煮开加盐就可以啦！

自制椰子鸡火锅汤底的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-19 · 四川省

©本菜谱的做法由 夏麦的私家小厨 编写，未经授权不得转载
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