香煎黑椒眼肉牛排

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Janeny
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牛排四季皆宜 跟着山姆在家制作出外面餐厅大厨手艺来…补充能量 补充蛋白质制作一款香煎牛排 牛肉富含丰富的微量元素及氨基酸营养 补充能量均衡…
参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#

香煎黑椒眼肉牛排的用料

美国谷饲眼肉牛排 400克 特级初榨橄榄油 25克
黄油 25克 芦笋 7根
串番茄 1串 研磨黑胡椒碎 适量
欧芹蒜盐 适量 柠檬 1/4个
姜 3片

香煎黑椒眼肉牛排的做法

#在家做出五星级牛排#香煎黑椒眼肉牛排的做法图解1

步骤1

看制作好的香煎眼肉牛排就是这个样子的非常美味儿…
#在家做出五星级牛排#香煎黑椒眼肉牛排的做法图解2

步骤2

冷链冷冻进口牛排…
#在家做出五星级牛排#香煎黑椒眼肉牛排的做法图解3

步骤3

取出二块眼肉牛排 自然解冻 用厨房纸巾擦拭干净…
#在家做出五星级牛排#香煎黑椒眼肉牛排的做法图解4

步骤4

研磨黑胡椒碎入味儿增香 淋上特级初榨橄榄油包裹住牛排 这样煎出来比较嫩…
#在家做出五星级牛排#香煎黑椒眼肉牛排的做法图解5

步骤5

起锅烧油 放入特级初榨橄榄油 热锅温油 使用德国WMF煎锅 放入姜片煎香 放入眼肉牛排进行煎制着…
#在家做出五星级牛排#香煎黑椒眼肉牛排的做法图解6

步骤6

两面煎出纹路 美拉德反应 放入黄油增味增香…
#在家做出五星级牛排#香煎黑椒眼肉牛排的做法图解7

步骤7

煎出五分熟比较嫩滑多汁 放入芦笋 串番茄进行煎制着…
#在家做出五星级牛排#香煎黑椒眼肉牛排的做法图解8

步骤8

瞬间 关火 余温还在 添加欧芹蒜盐 研磨黑胡椒碎入味儿增香 出锅…
#在家做出五星级牛排#香煎黑椒眼肉牛排的做法图解9

步骤9

装盘 快捷方便上桌 蛋白质和膳食纤维在一个餐盘中都体现出来了…
#在家做出五星级牛排#香煎黑椒眼肉牛排的做法图解10

步骤10

吃的时候淋上柠檬汁 研磨黑胡椒碎 沾食A1. STEAK SAUCE.搭配时蔬和啤酒 是周末家庭餐桌美食的首选最佳搭档…

香煎黑椒眼肉牛排的烹饪技巧

注意保持掌握好火候… 周末愉快！…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-20

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 煎 冻 锅具 煎锅
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