烤曲奇

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爱甜点不爱吃的小宝贝
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写给自己的配方。1.可用5g抹茶粉或巧克力粉替代低粉。2.用手掌按压，使糖融化，口感更好。3.冷藏15分钟。4.130度30分钟。 下层温度调低一点，上层不变或者调高？

烤曲奇的用料

黄油 150克 盐 1克
砂糖 37克 低筋面粉 90克
高筋面粉 45克 玉米淀粉 45克
奶粉 5克

烤曲奇的做法

步骤1

黄油软化，加点盐，糖搅打。

步骤2

筛入面粉，按压均匀后，放在案板上用手掌反复抹平。
烤曲奇的做法图解3

步骤3

挤成花。冷藏15分钟。130度烤40分钟。

烤曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-21

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