【宝宝辅食】香菇蒸鸡翅

【宝宝辅食】香菇蒸鸡翅

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原本以为我对鸡翅这食材，已经是手拿把掐的了。 但万万没想到，还能见到惊艳到我的新的鸡翅做法！ 尤其是平时做鸡翅，除了炖就是煎烤的姐妹，今天这个香菇蒸鸡翅，绝对能打破你对鸡翅的刻板印象。
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香菇蒸鸡翅的用料

鸡翅 5个 香菇 4朵
姜 适量 葱 适量
盐 适量 素蚝油 适量
酱油 适量

香菇蒸鸡翅的做法

【宝宝辅食】香菇蒸鸡翅的做法图解1

步骤1

新鲜的鸡翅对半剪开，你们也可以顺着骨头切，最后切半就可以了。
【宝宝辅食】香菇蒸鸡翅的做法图解2

步骤2

葱丝、姜丝是去腥的一把好手，加上1勺酱油、1勺素蚝油和适量的盐，简单的调味就够了。
【宝宝辅食】香菇蒸鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅和调料抓匀，再起码腌制1个小时，才能让鸡翅足够入味。
【宝宝辅食】香菇蒸鸡翅的做法图解4

步骤4

配菜就是香菇，你们用干的鲜的都可以。鲜香菇直接焯水、切片，干香菇就要先泡发再说。
【宝宝辅食】香菇蒸鸡翅的做法图解5

步骤5

焯好水的香菇片、鸡翅都整齐的摆到盘子里，就能上锅了。
【宝宝辅食】香菇蒸鸡翅的做法图解6

步骤6

做这种蒸菜，时间太长太短都不好，我自己的经验，还是冷水上锅，从水开上汽的时候开始计时，蒸25分钟。
【宝宝辅食】香菇蒸鸡翅的做法图解7

步骤7

等鸡翅熟透了，出锅撒上葱花，上桌也是一道硬菜啊！

香菇蒸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-24

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 蚝油味 香 酱香味

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