小鸡炖蘑菇

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这是～某位先生的提议 于是 拿出来冰箱的鸡翅 超市外卖了鸡腿、榛蘑和土豆干。 中午的心满意足。 我真是～感到了无比的幸福。
参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#

小鸡炖蘑菇的用料

鸡腿 2个 葱、姜、蒜 适量
八角 2个 干榛蘑 50克
鸡翅 8个 生抽 5勺
老抽 1勺 十三香 1勺
盐、鸡精 适量 香菜碎、葱花 适量

小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇的做法图解1

步骤1

鸡翅划刀、鸡腿切块。
小鸡炖蘑菇的做法图解2

步骤2

焯水。
小鸡炖蘑菇的做法图解3

步骤3

焯熟、沥干。
小鸡炖蘑菇的做法图解4

步骤4

准备食材。 清洗、泡发好榛蘑。基本上清洗好就差不多8分泡发了。 葱姜蒜切好备用。 花椒大料备用。 葱花香菜碎备用。 土豆干洗净备用。 料汁：5勺生抽， 1勺老抽，1勺十三香，味精盐适量，加水调匀。
小鸡炖蘑菇的做法图解5

步骤5

起锅烧油，炒香葱姜蒜和花椒大料。
小鸡炖蘑菇的做法图解6

步骤6

下入焯好的鸡肉，翻炒。
小鸡炖蘑菇的做法图解7

步骤7

加入榛蘑翻炒几下，煸出香味。 加入料汁，加水没过食材。
小鸡炖蘑菇的做法图解8

步骤8

开锅炖10分钟，加入土豆干。
小鸡炖蘑菇的做法图解9

步骤9

继续炖20分钟，炖至土豆干绵软。中间要添水。 加入葱花和香菜碎，收汁。
小鸡炖蘑菇的做法图解10

步骤10

咕嘟咕嘟。好香。
小鸡炖蘑菇的做法图解11

步骤11

哒哒～出锅。
小鸡炖蘑菇的做法图解12

步骤12

妈妈生病了，多做了些，给妈妈拿一部分去。
小鸡炖蘑菇的做法图解13

步骤13

好有食欲。
小鸡炖蘑菇的做法图解14

步骤14

加碗米饭。
小鸡炖蘑菇的做法图解16

步骤16

好吃又简单的午饭。

小鸡炖蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-24 · 吉林省

©本菜谱的做法由 标尺公社vc 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 焯 电器 冰箱
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