荠荠菜黄豆紫菜汤

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这是一种人们喜爱的可食用野菜。药食两用植物，具有很高的药用价值。有利尿、止血、清热、明目、消积功效； 最好买那种泡好的黄豆。回家就只焯水一下就可以用了

荠荠菜黄豆紫菜汤的用料

荠荠菜 1把 紫菜 1张
黄豆 一把 盐 2勺
鸡精 1勺 枸杞 15颗
十三香 1/2勺 葱花 少许

荠荠菜黄豆紫菜汤的做法

荠荠菜黄豆紫菜汤的做法图解1

步骤1

自己采摘的野菜~~~荠荠菜
荠荠菜黄豆紫菜汤的做法图解2

步骤2

洗净备用
荠荠菜黄豆紫菜汤的做法图解3

步骤3

水开焯水30秒，捞出沥干水分备用
荠荠菜黄豆紫菜汤的做法图解4

步骤4

黄豆提前泡两个小时
荠荠菜黄豆紫菜汤的做法图解5

步骤5

水开煮十分钟捞出沥水
荠荠菜黄豆紫菜汤的做法图解6

步骤6

热锅加少许油，放十三香和葱花炒香。把黄豆倒入锅里翻炒几下，再放热水继续煮10分钟。
荠荠菜黄豆紫菜汤的做法图解7

步骤7

加入紫菜煮1分钟
荠荠菜黄豆紫菜汤的做法图解8

步骤8

加焯好的荠荠菜，煮1分钟
荠荠菜黄豆紫菜汤的做法图解9

步骤9

放盐和鸡精调味。再加几颗枸杞更好看。
荠荠菜黄豆紫菜汤的做法图解10

步骤10

出锅，非常好喝又营养

荠荠菜黄豆紫菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-25 · 吉林省

©本菜谱的做法由 秋鸽私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 香 葱香味 午餐
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