芙蓉肉片

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芙蓉肉片的用料

里脊 一块 葱
姜 蒜
面包糠 盐
胡椒 味精
白糖 醋
酱油 香油
料酒 水淀粉

芙蓉肉片的做法

芙蓉肉片的做法图解1

步骤1

里脊切薄片
芙蓉肉片的做法图解2

步骤2

只放蛋清码味，放盐，料酒，腌十分钟
芙蓉肉片的做法图解3

步骤3

加入面包糠
芙蓉肉片的做法图解4

步骤4

裹匀
芙蓉肉片的做法图解5

步骤5

葱姜蒜切碎
芙蓉肉片的做法图解6

步骤6

准备五克盐、十五克糖、二十克酱油、二十克醋、水淀粉十五克、清水三十五克，搅匀
芙蓉肉片的做法图解7

步骤7

煎肉，面包糠一面朝下
芙蓉肉片的做法图解8

步骤8

起锅烧油，葱姜炒香
芙蓉肉片的做法图解9

步骤9

放入料汁，烧至浓稠
芙蓉肉片的做法图解10

步骤10

浇入肉片

步骤11

蒸好的蛋清放至上面
芙蓉肉片的做法图解12

步骤12

成品

芙蓉肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-03

©本菜谱的做法由 美食家先生 编写，未经授权不得转载
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