沙姜猪手

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沙姜猪手的用料

去骨猪前蹄 1只 姜片 3片
葱结 1个 料酒 1大勺
沙姜 25g 红葱头 45g
蒜末 5g 小米辣 1个
白芝麻 1小勺 蒸鱼豉油 3大勺
热油 2大勺

沙姜猪手的做法

沙姜猪手的做法图解1

步骤1

猪蹄焯水后，另起一锅水，加入八角桂皮香叶生姜，大火烧开，闷煮1个钟
沙姜猪手的做法图解2

步骤2

准备沙姜、葱末、姜、辣椒末
沙姜猪手的做法图解3

步骤3

猪手煮好后洗净过冰水
沙姜猪手的做法图解4

步骤4

在配料里加入少许白糖、盐、淋热油，加生抽、蚝油，拌匀
沙姜猪手的做法图解5

步骤5

将料汁倒入猪手内，拌匀，腌渍1h就可以吃啦～

沙姜猪手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 咿咿呀呀612 编写，未经授权不得转载
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