蔬菜牛排沙拉

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低脂低卡高蛋白，营养健康的蔬菜牛排沙拉，简单易做，口感丰富，特别适合爱美人士食用，可以轻轻松松达到减肥的目的。
参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#

蔬菜牛排沙拉的用料

牛排（菲力牛排） 一块 黑胡椒酱 1勺
小西红柿 5～6克 熟鸡蛋 1-2个
玉米粒 适量 洋葱 适量
生抽 1勺 凉拌醋 适量
香芝麻 1勺 盐 适量
橄榄油 适量 料酒 1勺
老抽 1勺 芝麻油 1勺

蔬菜牛排沙拉的做法

#在家做出五星级牛排#蔬菜牛排沙拉的做法图解1

步骤1

准备牛排一块，室温自然解冻。（本着减脂原则，最好选菲力牛排，蛋白质含量高脂肪含量低）
#在家做出五星级牛排#蔬菜牛排沙拉的做法图解2

步骤2

将解冻好的牛排冲干净血水，切成条备用。
#在家做出五星级牛排#蔬菜牛排沙拉的做法图解3

步骤3

加入料酒1勺，黑胡椒酱1勺。
#在家做出五星级牛排#蔬菜牛排沙拉的做法图解4

步骤4

拌匀腌制10分钟左右。
#在家做出五星级牛排#蔬菜牛排沙拉的做法图解5

步骤5

锅里放入适量橄榄油，高温放入牛排煎熟。（熟的程度按个人口味，我们家还是只敢吃全熟）
#在家做出五星级牛排#蔬菜牛排沙拉的做法图解6

步骤6

锅里烧开水，水开后放入洗干净的西兰花和玉米粒焯熟，捞出沥干水份备用。
#在家做出五星级牛排#蔬菜牛排沙拉的做法图解7

步骤7

熟鸡蛋剥出来，切成小瓣，小西红柿洗干净切成2瓣，洋葱洗干净切丝备用。
#在家做出五星级牛排#蔬菜牛排沙拉的做法图解8

步骤8

将所有材料放在一起。
#在家做出五星级牛排#蔬菜牛排沙拉的做法图解9

步骤9

调一个酱汁：老抽和生抽各1勺+香芝麻1勺+芝麻油少许+胡椒汁少许+香醋1勺（喜欢沙拉酱可以直接用萨拉酱，省去了调配的麻烦）
#在家做出五星级牛排#蔬菜牛排沙拉的做法图解10

步骤10

调好的酱汁倒入蔬菜牛排碗里。
#在家做出五星级牛排#蔬菜牛排沙拉的做法图解11

步骤11

拌匀。
#在家做出五星级牛排#蔬菜牛排沙拉的做法图解12

步骤12

出锅装盘。
#在家做出五星级牛排#蔬菜牛排沙拉的做法图解13

步骤13

不一样的蔬菜牛排沙拉。

蔬菜牛排沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-05

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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